板式换热器的应用非常广泛，在食品工业上，主要应用工艺包括：

1、乳品，制盐，制糖；

2、酱油，醋的杀菌、冷却；

3、动植物油加热、冷却；

4、啤酒生产中啤酒、麦芽汁的加热冷却；

5、明胶浓缩、杀菌、冷却；

6、建造谷氨酸钠。