无菌灌装的应用技术
来源: admin    发布时间: 2015-01-04 08:48   浏览次数: :   大小:   16px   14px   12px
近几年来,随着饮料行业的不断发展,饮料的生产技术也在不断提高。饮料生产的冷无菌灌装被认为是一种可行的替代热灌装的方法,典型的无菌灌装线需要洗瓶

近几年来,随着饮料行业的不断发展,饮料的生产技术也在不断提高。饮料生产的冷无菌灌装被认为是一种可行的替代热灌装的方法,典型的无菌灌装线需要洗瓶、连接通道、无菌水冲洗机、无菌水发生器以及去除清洗剂和灭菌剂的设备,同时 需要费用较高的洁净室将这些设备包含在里面,这会给操作者带来不便。与热灌装不同,不必要求用热的灌装物来保证容器的卫生 ,而是通过控制灌装环境的卫生条件来保证。这种方法使用的是标准的轻质瓶,不是较重的热成型瓶。这些无菌措施虽然能保持饮料或食品的营养,但仍需要对容器本身进行灭菌,因此需要较高的投资和运行成本。板式换热器为无菌灌装技术做设备支持,能够起到很好的效果,同时节能高效,降低生产成本。